周阳不想搭理这俩货!
厨房里原本的电烤箱已经变成了大圆铁板,放在一个灶台上。
灶台里保持小火慢慢烧着,铁板表面热了起来。
周阳在铁板上刷上一层薄薄的油,然后将一个个饼胚碗底朝下放上去。
等到表面煎制得微微焦黄,翻面继续烤制。
如此,将所有白吉饼烤制七分熟,再一一铲出来放进饼筐里。
最后铁板上只留下两个饼继续烤着。
直到饼的两面都出现金黄色漂亮的花纹,侧面也出现天然裂纹。
出锅!
周阳自已拿了一个,递给白浩一个。
刚出锅的白吉饼十分烫。
左右手倒腾几下,直到自已适应了饼的温度,周阳两手放在饼侧边,微微用力一捏,白吉饼就从中间裂成了两半。
一道白气带着浓郁的麦香从饼中间冒出。
大成功!
如果此时有卤肉,切碎加进去,就变成了超好吃的中式汉堡!
即便现在只是一个没有任何馅料的白面饼,那香味却也勾得人食指大动。
周阳一口咬下,“咔嚓”一声轻微脆响,外皮酥脆裂开,中间的饼心却是厚实有嚼劲。
每一口咬下都是双重L验、双重口感。
这就是周阳想要的效果。
既可以空口吃,也可以将白吉饼掰碎放进羊肉汤里泡着吃。
白浩三两口就将自已的饼全部塞进肚子里,他看看周阳手上那缺了半圆的饼,又转头看看饼筐里的饼。
“哥……”
“咕咚”白浩咽了咽口水,一切尽在不言中。
其实,这个点儿他还不饿。
其实,不就是个大白饼嘛!